โ† Back

Tempeh Nacho Salad with Creamy Chipotle Dressing

Tempeh Nacho Salad with Creamy Chipotle Dressing
Step 1 / 15
Preheat oven to 350°F.

Ingredients (for 6 servings)

  • 4 whole โ€” corn tortillas
  • 1 whole โ€” tempeh
  • ⅓ cup โ€” barbecue sauce
  • 2 tbsp โ€” Worcestershire sauce
  • 2 whole โ€” lettuce
  • 1 cup โ€” cherry tomato
  • 1 whole โ€” Bell Peppers
  • 1 whole โ€” Cucumbers
  • ⅓ cup โ€” Cashews
  • 1 tbsp โ€” lemon juice
  • 1 tsp โ€” chipotle chile in adobo sauce
  • 1 clove โ€” Garlic
  • 1 whole โ€” sea salt
  • 1 whole โ€” scallion
  • 2 tbsp โ€” Cilantro