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Big Mac Salad (No Mayo!)

Big Mac Salad (No Mayo!)
Step 1 / 18
To prepare the sauce, combine the cashews, water, tomato paste, mustard, vinegar, maple syrup, onion powder, and salt in a high-speed blender.

Ingredients (for 2 servings)

  • ½ cup โ€” Cashews
  • 2 tbsp โ€” tomato paste
  • 2 tbsp โ€” yellow mustard
  • 1 tbsp โ€” apple cider vinegar
  • 2 tbsp โ€” maple syrup
  • ½ tsp โ€” onion powder
  • ¾ tsp โ€” sea salt
  • 1 lb โ€” beef
  • 1 can โ€” lentils
  • ½ tsp โ€” onion powder
  • 1 tsp โ€” sea salt
  • 6 cup โ€” Romaine Lettuce
  • 1 cup โ€” cherry tomato
  • ¼ cup โ€” pickle
  • ¾ cup โ€” cheese